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株式会社 九重杂贺

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专卖店 > 清酒

区域关西 > 和歌山

地址

邮编:649-6122 和歌山县纪之川市桃山町元142番地1

电话

0736-66-3160

营业时间(工作日)

08:30 - 17:30

营业时间(周末,节假日)

08:30 - 17:30

休息日

周六周日,节假日,年末年初,夏季休假,本公司指定的假日

交通方式

JR 和歌山线 下井阪站 乘车15分钟

备注

※需要到仓库拿酒的客人,请向仓库的管理人员提出要求。
日本酒需要在冰箱里保管,如果事先用电话等联络我们,我们会事先准备不用等待直接可以带走。
酒藏见学一年一次,3月末或4月初召开,请向酒仓库申请见学。
除此以外的酒仓库见学,基本上不进行。

DESCRIPTION

九重杂贺在1908年作为食用醋的酿造厂创业。

从“好的食用醋,应该从制作作为主原材料的酒糟”这个理念出发,怀着“制作符合饮食需要的日本酒”这个梦,1934年开始了日本酒的制造。
和歌山被称为“寿司的发祥地”,为了回应地区住民的信赖,事先准备重要的原材料成为本公司不动摇的信念。
请务必品尝把“向饭桌提供更好的醋”“来自主原材料的一贯性制作”“与寿司,醋拌凉菜相配的日本酒制作”等为企业理念,在日本唯一一家制作日本酒和食用醋的酿造仓库的讲究的酒·醋。
“杂贺 吟酿赤醋” 300ml 580日元(不含税)
只有制作日本酒和食用醋的仓库才有的赤醋(米醋)。
使用山田锦100%的纯米大吟酿的酒糟熟成3年以上,并加上纯米酒在30石的大树桶发酵120日以上,熟成并酿造的绝品。
突出食材,高雅醇厚的味道为其特长。

“山田锦 纯米大吟酿 杂贺” 720ml 1,950日元(不含税)
豪华的酿造香味和山田锦大米的美味,纯熟为特征的特酿精纯米酒。
2018年,在巴黎举行的“第2次KURA MASTER 日本酒竞赛会“中获得纯米大吟酿酒&纯米吟酿酒部门 铂奖(部门1位)及审查员特别奖。
还有,同年挑战伦敦酒(纯米大吟酿部门)等获得了金奖。

”杂贺梅酒“ 720ml 1,250日元 (不含税)
用日本酒酿造的正宗梅酒,清爽的梅香和酸味为其特征。推荐的品尝方法为酒加冰块的冰镇。
※在法国,里昂开展的”竞争·国际·里昂2018“中,梅酒唯一获奖了金奖。
※”伦敦酒挑战2018“中,在梅酒·其他酒部门也获奖了金奖。

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