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【OGGI】봄 한정상품 라즈베리 프로마주

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2019-03-252019-05-31

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양과자점 오찌(15점포)

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양과자점 "오찌(OGGI)"의 봄 한정상품 "라즈베리 프로마주".

크림 치즈와 라즈베리 퓌레를 사용한 새콤달콤한 맛의 봄 한정 레어 치즈 케이크. 홋카이도산의 크림 치즈와 생크림을 합친 농후하고 매끄러운 입 안에서 살살 녹아내림이 특징인 무스입니다.
토대인 스펀지에는 반호텐의 코코아를 사용해 카카오의 향기가 희미하게 씁쓸한 엑센트로. 마무리에는 라즈베리의 양주를 사용해, 향기로운 맛을 끝까지 즐길 수 있도록 궁리했습니다.

케이크 디자인은 메구로강을 흐르는 벚꽃의 꽃잎처럼 우아하고, 이 계절에 어울리는 "봄"을 표현.
케이크 사이즈는 약 5.5×12×5센티. 가격은 1,512엔. 메쿠로 본점을 비롯하여 15점포에서 5월말까지 판매 예정입니다.

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